Uso il pesto come crema da spalmare, per salse, sughi e per marinare. E' diventato negli anni l'ingrediente sempre presente nella mia cucina. Ne tengo sempre almeno un barattolo in dispensa! Dopo diverse prove, ho creato questa facile ricetta di 10 minuti dall'ottimo sapore. Provala e non aver paura di farla da solo.

Soffici pancakes sono il sogno di ogni cuoco per il proprio weekend. Per colazione o per un spuntino avrai questa pastella pronta in un attimo. Ci sono molte cose che puoi usare per guarnire, ma amando la tradizione preferisco usare lo sciroppo d'acero e la frutta. Amiamo chiamare la grande pila la torta di pancake, che cerchiamo di di fare almeno una volta al mese

Questa deliziosa zuppa cremosa è perfetta per le cene di primavera e d'estate ed è facilissima da realizzare. Avrai solo bisogno di pochi ingredienti di base e di asparagi freschi. Assicurati di procurarti prodotto a km 0. Guarnisci con crostini, odori o un pizzico di panna montata.

Il minestrone di zucca è un toccasana durante le fredde e piovose giornate autunnali. Il suo colore arancione ti donerà il sorriso e il suo ricco sapore ti farà innamorare. Amo combinare diversi tipi di formaggio, erbe ed aromi. I miei preferiti sono timo e salvia. Semi di zucca tostati a contorno, e siamo alla perfezione.

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